Preparazione
Versare 4 misurini Oswald rasi (59 g) di polvere in 1 litro d’acqua bollente e portare ad ebollizione mescolando di tanto in tanto. Lasciar cuocere a fuoco lento per 5 minuti mescolando di tanto in tanto.
Alta resa
14.8 g = 2.5 dl
59 g = 1 litro
300 g = 5 litri
Ingredienti
Pasta 60% (semola di grano duro) (glutine), sale da cucina iodato, esaltatore di sapidità (glutammato monosodico = E621, 5’-ribonucleotidi di sodio = E635), verdure secche 6% (sedano, carote, cipolline fresche), condimento (soia), olio vegetale (girasole, palma), aromi, sale da cucina maltodestrina di patate e di frumento, zucchero, estratto di lievito, prezzemolo secco, spezie ed estratto di spezie (pepe, noce moscata, levistico)
Conservazione
Proteggere dal calore e dall’umidità
Barattolo: polietilene (PE), ad eliminazione con inquinante
Indicazioni
Fabbricato in Svizzera
