Gewürznüsse

Rezept Gewürznüsse

Vorbereitung: 5min
Zubereitung: 20min
Gesamtzeit: 25min

Zutaten für Personen

½ Eiweiss
1 TL Zucker
1 OM Oswald Sel marin aux herbes (16 g)
1 TL Paprika
100 g Cashewkerne
100 g Mandeln, geschält

 1 OM = 1 gestrichener Oswald Messlöffel = ca. 1 Esslöffel
 
   

Oswald Geheimtipp dazu

- Paprika durch Curry tauschen.

Zubereitung

1.  Eiweiss in einer Schüssel leicht aufschlagen, Zucker, Sel marin aux herbes und Paprika einrühren, Nüsse darunter mischen.

2.  Nüsse auf einem mit Backpapier belegten Blech ausbreiten und im auf 150°C (Umluft 140°C) vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten rösten.

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