Hot-Poulet-Sandwich

Rezept Hot-Poulet-Sandwich

Vorbereitung: 20min
Zubereitung: 10min
Gesamtzeit: 30min

Zutaten für 4 Personen

4 Frischback-Baguettes
4 Pouletbrustschnitzel
  Öl
  Salz und Pfeffer
4 Salatblätter

Sauce
 
20 g Oswald Würzmischung Tartare
100 g Joghurt nature
100 g Mayonnaise
Oswald Geheimtipp dazu

- Das Hot Poulet Sandwich nach Belieben mit Zwiebeln, Peperoni und Tomaten ergänzen.

- Anstatt Tartarsauce, Pestosauce (z.B. Oswald Pesto Bruschetta Verde) verwenden.

Zubereitung

1.  Für die Sauce Dip Tartare mit Joghurt mischen, 10 Min. stehen lassen. Anschliessend Mayonnaise darunter rühren. Die Salatblätter waschen.

2.  Die Baguettes halbieren und nach Belieben im Backofen kross backen und leicht auskühlen lassen.

3.  Die Pouletschnitzel mit Öl in einer heissen Bratpfanne durchbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

4.  Baguettes halbieren, mit Tartaresauce bestreichen, Pouletschnitzel und Salatblätter hineinlegen.

FÜR EIN AUSGEWOGENES MENU EMPFEHLEN WIR:

Gemischter Salat.

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