Kräuter-Forelle

Rezept Kräuter-Forelle

Vorbereitung: 15min
Zubereitung: 15min
Gesamtzeit: 30min

Zutaten für 4 Personen

4 Forellen
4 OM Oswald Pesto Bruschetta Verde (28 g)
8 Specktranchen
2 EL Olivenöl

1 OM = 1 gestrichener Oswald Messlöffel = ca. 1 Esslöffel

Oswald Geheimtipp dazu

- Anstatt ganze Forellen, Forellenfilets verwenden.

Zubereitung

1.  Forellen innen und aussen gründlich reinigen, dann abtrocknen. In jede Forelle 0.5 OM Bruschetta Würzmischung füllen und jede mit 0.5 OM aussen würzen.

2.  Die Forellen mit Speck umwickeln und in Olivenöl in einer Grillpfanne oder Bratpfanne ca. 12 Min. braten.

FÜR EIN AUSGEWOGENES MENU EMPFEHLEN WIR:

Ofengemüse und Teigwarensalat.

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