Rezepte
Entdecke Rezepte, die den Geschmack auf eine neue Ebene heben – von herzhaften Schweizer Klassikern über mediterrane Aromen bis hin zu exotischen Gerichten. Hier findest du Inspiration für jeden Anlass und jede kulinarische Laune!
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343 Rezepte gefunden
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Aktiv: 25 Min.
Total: 25 Min.
Crostini mit Frischkäse und Feigen
Köstliche Apéro-Häppchen: Crostini mit cremigem Frischkäse und süssen Feigen, veredelt mit Oswald Premium-Salz «Fleur des Alpes» rosé 1951 für eine elegante, fruchtig-salzige Note.
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Aktiv: 20 Min.
Total: 20 Min.
Spinatsalat mit Himbeeren und Burrata
Frischer Babyspinat mit saftigen Tomaten, süssen Himbeeren und cremiger Burrata.
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Aktiv: 25 Min.
Total: 25 Min.
Seeteufelfilet mit grillierten Auberginen und Zucchetti
Seeteufelfilet mit zart grillierten Auberginen und Zucchetti, abgeschmeckt mit pikantem Oswald Premium-Salz «Fleur des Alpes» bronze 1951 – ein mediterraner Genuss mit feiner Schärfe.
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Aktiv: 45 Min.
Total: 45 Min.
Fladenbrot mit grillierten Peperoni und Spinat
Einfach, frisch und aromatisch: selbst gemachtes Fladenbrot mit cremigem Frischkäse, grillierten Peperoni und Spinat.
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Total: 150 Min.
Fluffige Focaccia
Köstliche Focaccia mit einem dezenten Kräutergeschmack und edlem Oswald Premium-Salz «Fleur des Alpes» vert 1951.
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Aktiv: 20 Min.
Total: 20 Min.
Bunter Blattsalat mit Ei und Radieschen
Knackiger Blattsalat mit Radieschen, Snackgurken, Ei und Avocado an einer sämigen Salatsauce, garniert mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen.
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Aktiv: 25 Min.
Total: 25 Min.
Linsensalat mit Gurke, Peperoni und Mango
Ein erfrischender Linsensalat – leicht, bunt und voller Geschmack mit einer feinen Knoblauchnote.
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Total: 29 Min.
Gurken-Sushi
Frisches Gurken-Sushi mit cremiger Thunfisch-Frischkäse-Füllung, knackigen Rüebli und Avocado – leicht, aromatisch und ganz ohne Reis.
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Aktiv: 30 Min.
Total: 30 Min.
Pinsa mit Pesto, Bimi und Himbeeren
Luftiger, selbst gemachter Pinsa-Teig, belegt mit cremigem Mascarpone, feinem Bimi und frischen Himbeeren. Aussergewöhnliches Zusammenspiel aus herzhaft, cremig und fruchtig-frisch.
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Aktiv: 15 Min.
Total: 40 Min.
Gemüsetarte mit Burrata
Goldbraun gebackene Gemüsetarte aus knusprigem Blätterteig mit Passata, Zucchetti, Tomaten und roten Zwiebeln. Verfeinert mit Olivenöl, cremiger Burrata und «Fleur des Alpes» vert 1951 – einfach, aromatisch und mediterran.
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Total: 35 Min.
Upside-down-Blätterteigkissen mit Spargeln
Grüne Spargeln und zart schmelzender Mozzarella, unter knusprigem, goldbraun gebackenem Blätterteig.
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Total: 50 Min.
Knusprige Spargeln
Goldbraun panierte, knusprig frittierte Spargeln – aussen herrlich knackig, innen zart. Serviert mit unserer cremigen Sauce Hollandaise wird daraus ein genussvoller Frühlingsklassiker.
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Aktiv: 25 Min.
Total: 60 Min.
Kabeljau-Gemüse-Päckli
Zartes Kabeljaufilet, schonend im Päckli mit saisonalem Gemüse gegart, serviert mit einer feinen Kräuter-Hollandaise.
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Total: 75 Min.
Chässpätzli mit gerösteten Zwiebeln
Hausgemachte Käsespätzli mit würzig-knusprigen Röstzwiebeln – ein echter Schweizer Klassiker.
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Aktiv: 45 Min.
Total: 65 Min.
Gefüllte Süsskartoffeln mit Hackfleisch und Kräuterdip
Gefüllte Süsskartoffeln mit würzigem Hackfleisch, frischem Gemüse und einem feinen Kräuterdip - ein echtes Wohlfühlgericht.
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