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Zubereitung
300 g Backmischung, 110 g Wasser, 110 g Öl (z.B. Raps) mit dem Schwingbesen ca. 2 Min. zu einer glatten Masse mischen und in die Muffinsförmchen füllen. Muffins im vorgeheizten Backofen 180°C (Umluft 160°C) auf der zweituntersten Rille ca. 25 Min. backen.Ergiebigkeit
300 g = 6 Muffins
900 g = 18 Muffins
Zutaten
Zucker, Weizenmehl, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren = E471), Volleipulver (aus Bodenhaltung), Eiweisspulver (aus Bodenhaltung), Backtriebmittel (Diphosphate = E450, Natriumcarbonate = E500), Magermilchpulver, pflanzliche Fette, Verdickungsmittel (Xanthan = E415), Kochsalz, Aroma.
Allergiehinweis
Dieses Produkt enthält:
Gluten, Ei, Milch
Nährwerte
| Nährwerte | 100 g Pulver | 1 Muffin (60 g) |
|---|---|---|
| Energie | 1680 kJ | 1230 kJ |
| Energie | 402 kcal | 295 kcal |
| Fett | 8 g | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 75 g | 30 g |
| davon Zucker | 50 g | 20 g |
| Eiweiss | 7 g | 3 g |
| Salz | 0.8 g | 0.3 g |
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