Sommer-Bowle

Rezept Sommer-Bowle

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Zutaten für 10 Personen

1 l Mineralwasser mit Kohlensäure
1 Flasche alkoholfreien Sekt, z.B. Rimuss
100 g Oswald Ice Tea Pfirsich
1 l Wasser
1 Honig- oder Netzmelone
2 Pfirsiche
200 g Erdbeeren
1 handvoll frische Pfefferminzblätter
Oswald Geheimtipp dazu

- Für eine alkoholhaltige Variante statt Rimuss Prosecco verwenden und mit weissem Rum abschmecken.

Zubereitung

1.  Das Mineral und Sekt kalt stellen. In einer grossen Schüssel Ice Tea mit kaltem Wasser anrühren.

2.  Die Melone halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen und zum Ice Tea geben. Das restliche Fruchtfleisch herausschaben, pürieren und ebenfalls in die Schüssel geben.

3.  Die Pfirsiche und Erdbeeren rüsten, in kleine Stücke schneiden und in die Schüssel geben.

4.  Die Pfefferminzblätter waschen und grob hacken. Zur Bowle geben.

5.  Kurz vor dem Servieren mit Mineralwasser und Sekt aufgiessen.

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