Tutti Frutti Muffins

Rezept Tutti Frutti Muffins

Vorbereitung: 10min
Zubereitung: 5min
Gesamtzeit: 15min

Zutaten für 8 Personen

300 g Oswald Muffins Classic Backmischung
110 g geschmacksneutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
150 g Wasser
½ TL Zimt
200 g Dörrfrüchte, gemischt (z.B. Äpfel, Aprikosen, Cranberries, Rosinen)
100 g Nüsse (z.B. Haselnüsse)

Zubereitung

1.  Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Backmischung, Öl, Wasser und Zimt in Schüssel geben und zu einer glatten Masse verrühren.

2.  Dörrfrüchte in feine Würfel schneiden, Nüsse hacken, danach beide Zutaten unter die Masse mischen.

3.  Masse in 8 Backförmchen geben und auf der untersten Rille des Ofens während ca. 20 Minuten backen.

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