Weisse Sauce
Gebundene weisse Grundsauce für Pastetli und Gratins
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Zum Produkt >Zubereitung
24 g Paste in 2 dl (200 ml) heisser Milch (z.B. teilentrahmter Milch) auflösen und unter Umrühren kurz aufkochen lassen.
Ergiebigkeit
12 g = 100 ml
Mini Dose (500 g) = 4.2 Liter
Standard Dose (900 g) = 7.5 Liter
Zutaten
Maisstärke, Pflanzenfett (Palm), Weizenmehl, Rapsöl, Magermilchpulver, iodiertes Kochsalz, Geschmacksverstärker (Natriumglutamat = E621), Gewürze (Zwiebeln, Knoblauch), Verdickungsmittel (Guarkernmehl = E412), Säuerungsmittel (Zitronensäure = E330), Kochsalz, Aromen.
Allergiehinweis
Dieses Produkt enthält:
Gluten, Milch
Nährwerte
| Nährwerte | 100 g Paste | 1 Portion Sauce (100 ml) |
|---|---|---|
| Energie | 2060 kJ | 490 kJ |
| Energie | 495 kcal | 116 kcal |
| Fett | 35 g | 7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 36 g | 9 g |
| davon Zucker | 3 g | 5 g |
| Eiweiss | 8 g | 4.5 g |
| Salz | 10 g | 1.3 g |
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