Crème glacée au café

Recette Crème glacée au café

Préparation : 10min
Durée totale: 10min

Ingrédients pour 4 personnes

500 ml eau
180 g sucre
3 OM Oswald Cappuccino (15 g)
10 g cacao en poudre
1 pot yaourt nature (180 g)
3 blancs d’oeuf

1 OM = 1 mesurette Oswald rase = env. 1 cuillère à soupe

Préparation

1.  Mélangez l’eau, le sucre, le Cappuccino en poudre et le cacao en poudre, incorporez le yaourt.

2.  Battez les blancs en neige et incorporezles délicatement à l’appareil.

3.  Laissez prendre au congélateur pendant 4 heures environ.

4.  Sortez 15 minutes avant de servir, laissez décongeler et mélangez au fouet pour donner du crémeux. Versez dans des coupelles ou des cornets à glace et servez immédiatement.

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