Crevettes royales et légumes grillées

Recette Crevettes royales et légumes grillées

Mise en place : 20min
Préparation : 35min
Durée totale: 55min

Ingrédients pour 4 personnes

Pâte
120 g farine
100 ml lait (p.ex. partiellement écrémé)
1–2 oeufs
3.5 OM
Oswald Salsa all’Arrabbiata (30 g)

sel
½ chou-fleur (ou autre légume)
300 g Champignons
8 crevettes royales

1 OM = 1 mesurette Oswald rase = env. 1 cuillère à soupe

Suggestion d'Oswald

Servir avec la Sauce Sweet & Sour.

Préparation

1.  Bien mélanger tout les ingrédients pour la pâte.

2.  Couper les légumes en petits morceaux, blanchir dans l’eau et bien égoutter.

3.  Assaisonner les crevettes et les légumes, passer dans la pâte et faire rissoler (ou frire).

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