La salade des gourmets

Recette La salade des gourmets

Mise en place : 15min
Préparation : 5min
Durée totale: 20min

Ingrédients pour 4 personnes

120 g viande séchée p. ex. Mostbröckli
½ laitue, salade frisée ou salade de saison
2 tomates
1 boîte haricots verts (400 g) ou haricots verts frais

vinaigrette 
4 cs huile d'olive
4 cs
vinaigre de vin rouge
1 OM
Oswald  Campagna mélange de condiments (12 g)

1 OM = 1 mesurette Oswald rase = env. 1 cuillère à soupe

Préparation

1.  Bien mélanger les ingrédients pour la vinaigrette.

2.  Laver la salade, peler et épépiner les tomates, puis la couper en dés.

3.  Egoutter les haricots verts et les couper comme souhaité.

4.  Mélanger les légumes avec la sauce et dresser sur une assiette, garnir de viande séchée et servir.

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