Pâtes au poulet et fromage

Recette Pâtes au poulet et fromage

Mise en place : 10min
Préparation : 20min
Durée totale: 30min

Ingrédients pour 4 personnes

4 blancs de poulet (d'env. 150 g)
150 g jeunes pousses de radis
2 cs huile 
½ cs mélange de condiments pour viande
500 ml lait (p.ex. partiellement écrémé)
5 OM Oswald Sauce aux quatre fromages (55 g)
500 g Tagliolini frais (tagliatelles fines)

sel

1 OM = 1 mesurette Oswald rase = env. 1 cuillère à soupe

Préparation

1.  Couper en lamelles les blancs de poulet, laver les jeunes pousses de radis.

2.  Chauffer l'huile et faire revenir la viande à feu vif. Assaisonner avec le mélange de condiments pour viande et réserver.

3.  Mélanger le lait à la Sauce aux quatre fromages et verser dans la même poêle. Porter le mélange à ébullition, ajouter la viande.

4.  Dans une casserole, faire bouillir de l'eau pour les Tagliolini, saler et ajouter les pâtes. Laisser cuire pendant 3 à 4 minutes, puis égoutter.

5.  Ajouter les pâtes et les jeunes pousses de radis à la viande.

6.  Dresser cette préparation sur les assiettes et garnir de jeunes pousses de radis.

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