Sauce blanche
Vegetarien

Sauce blanche

Sauce blanche pour les vol-au-vent et les gratins

La sauce blanche d'Oswald peut être utilisée de multiples façons et a sa place dans toutes les bonnes cuisines. Pour une sauce liée raffinée sans garniture, diluer la pâte dans du lait et porter à ébullition.

Tous les prix s'entendent TVA comprise Quantité
boîte mini  500 g
3,90 CHF / 100g
23 Points Oswald
22,90 CHF
boîte standard  900 g
3,54 CHF / 100g
34 Points Oswald
33,90 CHF
33,90 CHF
Taille Quantité
  • Végétarien
  • Sans céleri

Information allergies

Ce produit contient : gluten, lait

Ingrédients

Amidon de maïs, graisse de palme, farine de froment, huile de colza, lait écrémé en poudre, sel de cuisine iodé, exhausteur de goût (glutamate monosodique = E621), épices (oignons, ail), épaississant (gomme guar = E412), acidifiant (acide citrique = E330), sel de cuisine, âromes (poivre et noix de muscade).

*préparée avec du lait partiellement écrémé
Valeurs nutritionnelles 100 g pâte 1 portion sauce* (100 ml)
Energie 2060 kJ 434 kJ
Energie 495 kcal 104 kcal
Matières grasses 35 g 6.2 g
dont acides gras saturés 12 g 2.8 g
Glucides 37 g 8.0 g
dont sucre 4.8 g 4.6 g
Protéines 7.9 g 3.9 g
Sel 10.4 g 1.2 g

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