Sauce Carbonara

Recette Sauce Carbonara

Mise en place : 5min
Préparation : 10min
Durée totale: 15min

Ingrédients pour personnes

500 ml Oswald sauce blanche (60 g)
30 g lard coupé en dés
2-3 lard coupé en dés (30 g)
¼ OM Oswald mélange de condiments (2 g)
5 OM crème (50 g)

1 OM = 1 mesurette Oswald rase = env. 1 cuillère à soupe

Suggestion d'Oswald

Tout particulièrement les pâtes.

Préparation

1.  Sauce blanche préparée selon le mode d’emploi.

2.  Lard coupé en dés et 2–3 tranches jambon coupées en lanières passées à la poêle, mélange de condiments et rème pour affiner.

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