Yaourt à la poêlée d’abricots

Recette Yaourt à la poêlée d’abricots

Mise en place : 5min
Préparation : 10min
Durée totale: 15min

Ingrédients pour 4 personnes

400 g abricots
2 OM Oswald Magie fruitée (20 g)
700 g yaourt nature, ferme

1 OM = 1 mesurette Oswald rase = env. 1 cuillère à soupe

Préparation

1.  Couper en petits morceaux la moitié des abricots et les mettre dans une poêle avec le thé froid. Porter à ébullition et réduire en purée.

2.  Couper le reste des abricots en dés et les ajouter à la purée d’abricots. Réserver au frais.

3.  Verser la poêlée d’abricots et le yaourt nature par couches dans des verres et servir.

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