Fajitas

Ricetta Fajitas

Preparativi: 10min
Preparazione: 20min
Tempo totale: 30min

Ingredienti per 4 persone

500 g sminuzzato di pollo
2 OM Oswald TexMex
2 cc olio
100 g lattuga iceberg
1 peperoni 
100 g pomodori ciliegini
100 g Tilsiter o Gouda
100 g mais
180 g crème fraîche
Tortillas

1 OM = 1 misurino Oswald raso = ca. 1 cucchiaio

Il consiglio Oswald

Servire con Guacamole.

Preparazione

1.  Marinare il pollo con TexMex.

2.  Lavare la lattuga iceberg, i peperoni e i pomodori ciliegini. Tagliare la lattuga e i peperoni a listarelle, i pomodorini in quattro parti e il formaggio a dadini. Sistemare verdure, formaggio, mais e crème fraîche in terrine separate.

3.  Scaldare in una padella dell'olio, rosolare le porzioni di pollo sminuzzato fino a doratura, togliere la carne e sistemarla in una terrina. Scaldare le tortillas come indicato.

4.  Portare a tavola tutte le terrine e guarnire a piacimento le tortillas.

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