Flan di fragole e semolino

Ricetta Flan di fragole e semolino

Preparativi: 5min
Preparazione: 15min
Tempo totale: 20min

Ingredienti per 4 persone

100 ml salsa alle fragole
500 ml latte (p.es. parzialmente scremato)
50 g semolino di grano duro
2 OM Oswald polvere per flan (36 g)
alcune fragole 

1 OM = 1 misurino Oswald raso = ca. 1 cucchiaio

Preparazione

1.  Versare la salsa alle fragole nelle forme di flan.

2.  Portare ad ebollizione il latte con il semolino e la polvere per flan, in seguito versare il tutto nelle forme.

3.  Posare nel frigorifero per ca. 2 ore. Capovolgere poi nei piatti e guarnire con le fragole.

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