Gamberi all'ammiraglia

Ricetta Gamberi all'ammiraglia

Preparativi: 15min
Preparazione: 15min
Tempo totale: 30min

Ingredienti per 4 persone

2 pomodori
1 limone
500 g gamberi (gamberoni) sgusciati, freschi o scongelati
3 c olio d'oliva
1.5 c
Oswald Salsa al Pesto (30 g)

Preparazione

1.  Apportare due piccoli tagli ai pomodori e sommergerli brevemente in acqua bollente.

2. Pelarli, estrarne la polpa e tagliarli a cubetti piccoli.

3.  Togliere la buccia dal limone e tagliarlo a piccoli spicchi.

4.  Dorare i gamberi sui due lati in olio ben caldo, quindi condirli con la Salsa al Pesto.

5.  Aggiungere ora i cubetti di pomodoro e gli spicchi di limone e finire di cuocere i gamberi.

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