Insalata di patate

Ricetta Insalata di patate

Preparativi: 5min
Preparazione: 35min
Tempo totale: 40min

Ingredienti per 4 persone

1 kg patate
5 OM
Oswald condimento Cipolla (40 g)
200 g maionese
100 ml acqua calda
1 insalata lollo (ca. 200 g)
150 g pomodori secchi sott’olio

sale

1 OM = 1 misurino Oswald raso = ca. 1 cucchiaio

Preparazione

1.  Far bollire le patate in acqua salata.

2.  Mischiare la maionese con il condimento Cipolla e lasciar riposare 15min.

3.  Pelare le patate bollite e tagliare a fette. Tagliare in strisce di 5mm i pomodori ed aggiungere alle patate. Mischiare il tutto e lasciar riposare 5min.

4.  Mischiare l’acqua calda con la maionese condita, aggiungere alle patate e mescolare bene il tutto. Lasciar riposare 5min.

5.  Sistemare le foglie d’insalata sul piatto e riempirle con l’insalata di patate.

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