Pasta al pollo e formaggio

Ricetta Pasta al pollo e formaggio

Preparativi: 10min
Preparazione: 20min
Tempo totale: 30min

Ingredienti per 4 persone

4 filetti di pollo (da ca. 150 g)
150 g germogli di ravanello
2 c olio
½ c miscela di condimento per carne
500 ml latte (p.es. parzialmente scremato)
5 OM Oswald Salsa ai quattro formaggi (55 g)
500 g tagliolini freschi

sale

1 OM = 1 misurino Oswald raso = ca. 1 cucchiaio

Preparazione

1.  Tagliare i filetti di pollo a striscioline e lavare i germogli di ravanello.

2.  Scaldare l’olio e rosolare bene la carne. Insaporire con la miscela di condimento per carne e tenere da parte.

3.  Mescolare il latte alla Salsa ai quattro formaggi, versare in una pentola e portare a ebollizione. Aggiungere la carne al composto.

4.  In una pentola far bollire l’acqua per i tagliolini, aggiungere il sale e poi la pasta. Dopo una cottura di 3–4 min. scolare la pasta.

5.  Unire la pasta e i germogli di ravanello alla carne.

6.  Impiattare e guarnire con altri germogli.

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