Insalata Corosa
Miscela di condimento per salse d'insalata con sale merino ed erbe
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Preparazione
Per 2 porzioni:
1 misurino Oswald (10 g) di polvere, 1½ cucchiai (15 g) d’acqua, 1½ cucchiai (15 g) d’aceto e 2 cucchiai (20 g) d’olio (p.es. d’oliva o di oliva). Mescolare bene i tutto.
Ingredienti
Spezie 25% (cipolle, aglio, polvere di senape, pepe bianco, curcuma, origano, pepe di cayenne), zucchero, ioghurt magro in polvere, sale marino 12%, pomodoro in polvere, olio d’oliva extra vergine 8%, erbe secche 4% (prezzemolo, erba cipollina), estratto di lievito, verdure secchi 2.5% (peperone, cipolletti, scalogno, aglio), addensante (gomma di xanthan = E415), succo colorante di ortaggio in polvere (bietole), antiagglomerante (biossido di silicio = E551).
Indicazione sugli allergeni
Questo prodotto contiene:
Latte, Senape
Valori nutritivi
| Valori nutritivi | 100 g polvere | 1 porzione salsa (30 g) |
|---|---|---|
| Energia | 1430 kJ | 450 kJ |
| Energia | 339 kcal | 108 kcal |
| Grassi | 9 g | 10 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1.5 g | 1 g |
| Carboidrati | 47 g | 2.5 g |
| di cui zuccheri | 39 g | 2 g |
| Proteine | 14 g | <1 g |
| Sale | 12 g | <1 g |
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