Trota alle erbette

Ricetta Trota alle erbette

Preparativi: 15min
Preparazione: 15min
Tempo totale: 30min

Ingredienti per 4 persone

4 trote
4 OM Oswald Pesto Bruschetta Verde (28 g)
8 fette di pancetta
2 cs olio d'oliva

1 OM = 1 misurino Oswald raso = ca. 1 cucchiaio

Preparazione

1.  Pulire sia la parte interiore che la parte esteriore della trota ed asciugarla. Riempire ogni trota con ½ OM di condimento Bruschetta, l'altra metà serve per condire la trota esteriormente.

2.  Avvolgere le trote con la pancetta e arrostire in una padella con un po' d'olio d'oliva per ca. 12 min.

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