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Möchten Sie sich an asiatische Gerichte wagen, wissen aber nicht, wie? Dank dem Bami & Nasi Goreng Mix können Sie jetzt ganz einfach eine authentische Sauce kreieren. Mit den Aromen von Gemüse, Shiitake-Pilzen, Curry und Cayennepfeffer hat dieses milde Gewürz einen feinen asiatischen Geschmack, genau wie das Original!
Oswald empfiehlt das Gewürz für:
Asiatische Reis- und Nudelgerichte
- Gemüsemischung* 36% (Tomaten, Karotten, Erbsen, Zwiebeln, Bambussprossen)
- Maltodextrin
- Gewürze (Koriander, Kreuzkümmel, weisser und schwarzer Pfeffer, Anis, Zimt, Fenchel, Ingwer, Liebstöckel, Cayennepfeffer, Piment, in veränderlichen Anteilen)
- iodiertes Kochsalz
- Würze (Soja)
- Zucker
- Pilzmischung* 3.8% (Judasohren, Shiitakepilze)
- Raps- und Sonnenblumenöl
- Kochsalz
- Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Weizen)
- Hefeextrakt
*getrocknet
100 g | ||
---|---|---|
Energie (kcal) | 303 | . |
Fett (g) | 5.3 | |
- davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0.5 | |
Kohlenhydrate (g) | 47 | |
- davon Zucker (g) | 23 | |
Eiweiss (g) | 12 | |
Salz (g) | 16.2 |
Für 2 Portionen: 250 g Fleischwürfel (z.B. Poulet) oder Tofu in einer Pfanne in heissem Öl anbraten und danach mit 4 Esslöffel Pulver (50 g) würzen. Weitere Kochschritte für Bami oder Nasi Goreng wählen.
- Bami Goreng: 300 ml Wasser beigeben und ca. 10 Minuten kochen lassen. 150 g Nudeln separat in Salzwasser al dente kochen und der Sauce beigeben. Anschliessend in Butter braten.
- Nasi Goreng: 500 ml Wasser und 150 g Trockenreis zum Fleisch geben und ca. 25 Minuten leicht kochen lassen und anschliessend braten.
* *Ohne glutenhaltige Zutaten laut Rezeptur heisst, dass das Produkt in der Zutatenliste keine der folgenden glutenhaltigen Zutaten oder daraus gewonnene Erzeugnisse aufweist: Weizen, Hafer, Gerste, Dinkel, Roggen, Grünkern, Einkorn, Emmer, Kamut und Triticale auf. Spurenkontaminationen können nicht ausgeschlossen werden, wodurch diese Produkte für Personen mit diagnostizierter Zöliakie nicht empfohlen sind.
*No added crystal sugar heisst, dass das Produkt keinen zugesetzten Kristallzucker enthält.
Bami & Nasi Goreng Mix
Der Bami & Nasi Goreng Mix ergibt eine feine, schnelle asiatische Sauce mit Gemüse, Shiitake-Pilzen, Curry und Cayennepfeffer.