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Erdbeer-Griessköpfli

Rezept Erdbeer-Griessköpfli

Vorbereitung: 5min
Zubereitung: 15min
Gesamtzeit: 20min

Zutaten für 4 Personen

100 ml Erdbeer Sauce
500 ml Milch (z.B. teilentrahmte)
50 g Hartweizengriess
2 OM Oswald Flan (36 g)
einige Erdbeeren

1 OM = 1 gestrichener Oswald Messlöffel = ca. 1 Esslöffel

Oswald Geheimtipp dazu

- Anstatt Erdbeeren Himbeeren verwenden.

- Die Erdbeersauce kann selbst hergestellt werden, indem Erbeeren und wenig Puderzucker mit einem Stabmixer püriert werden.

- Anstatt Erdbeersauce das Heidelbeer-Topping verwenden.

- Das Erdbeer-Griessköpfli bereits am Vortag zubereiten und im Kühlschrank zugedeckt aufbewahren.

Zubereitung

1.  Erdbeer Sauce in vier Flan-Förmchen verteilen.

2.  Milch mit dem Griess und dem Flanpulver unter Rühren aufkochen und danach in die Formen giessen.

3.  Während mind. 2 Std. im Kühlschrank abkühlen lassen.

4.  Anschliessend das Griesschöpfli auf Teller stürzen und mit Erdbeeren garnieren.

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