Die mexikanischen Bohnen stammen aus einer Kooperation, die von einer Gruppe von sehr kleinen Farmbetrieben in der Region Oaxaca im Südwesten von Mexiko gegründet wurde. Dieser Kaffee zeichnet sich durch einen harmonischen Abgang, eine dezente Note von Schokolade und Nuss und einen runden Körper aus. Der peruanische Kaffee kommt aus unterschiedlichen Kaffeekooperationen, die in einzelnen Regionen des Landes verteilt sind und so das ganze Jahr über eine konstante Qualität gewährleisten. Der Kaffee aus Peru ergänzt den mexikanischen mit einer sehr reinen und sanften Säure und bringt eine gewisse Komplexität mit seiner süssen Caramelnote aus dem Röstprofil hinzu. Mit dem Kauf von dieser Fairtrade Espressokapsel wird ein Beitrag für faire Preise und gute Arbeitsbedingungen für Kaffee-Produzenten in den Entwicklungsländern geleistet.