Beschreibung

Der 1951 Kaffee Guatemala besteht ausschliesslich aus Premium Arabica-Bohnen, die von Don Horst Spitze in der Farm "Flor del Rosario" im Bezirk Alta Verapaz in Nordguatemala angebaut wurden. Nach einem perfekt und eigens auf sie abgestimmten Röstprofil werden die Kaffeebohnen in kleinen Chargen von 60 kg sorgfältig von Hand geröstet. Um die besten geschmacklichen Eigenschaften freizusetzen, wird der gesamte Röstprozess von einem Röstmeister betreut. Er bestimmt für jede einzelne Charge und je nach Luftdruck, Wetter und Temperatur den optimalen Zeitpunkt, zu dem der Kaffee aus dem traditionellen Trommelröster kommt und seine Reise in Ihre Tasse antritt. Das, kombiniert mit der sorgsamen Anbauweise und dem hervorragenden Klima der Anbauregion ergibt einen Kaffee, der unverkennbarer nicht sein könnte. Probieren Sie ihn aus!

Ideal für die traditionelle Tropfbrühmethode, aber auch für einen herrlichen Crema-Kaffee aus der vollautomatischen Kaffeemaschine.

Zutaten
  • Röstkaffee, ganze Bohnen

Region: Cobàn, San Cristóbal Verapaz, Guatemala

Zubereitung

Kaffeevollautomat, Mokka, Filterkaffee, French Press

* Ohne glutenhaltige Zutaten laut Rezeptur heisst: Das Produkt weist in der Zutatenliste keine glutenhaltigen Zutaten wie Weizen, Hafer, Gerste, Dinkel, Roggen, Grünkern, Einkorn, Emmer, Kamut und Triticale auf. Die Einteilung erfolgte auf der Basis der verwendeten Rohstoffdaten. Alle Angaben beziehen sich nur auf das Verkaufsprodukt – Zubereitungsfaktoren sind nicht berücksichtigt.

Ohne zugesetzten Zucker heisst: Die Produkte enthalten keine bewusst zugesetzten Ein- und Zweifachzucker. Dazu zählen Zucker, Glukose/Glukosesirup, Anteile von Maltodextrin, Laktose usw. Sie werden als einzelne Zutat in der Zutatenliste deklariert.

SKU
106659 - 1881

Kaffee Guatemala Bohnen 1951

Der 1951 Kaffee Guatemala besticht mit einer intensiven Note von Schokolade und Caramel, einer hellen Säure mit einer Orangen- und Zitronennoten, sowie mit seiner schönen Rundheit mit süssem, sauberem Abgang.

CHF 19.90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
250 g
Verfügbarkeit: Auf Lager