Beschreibung

Das Beste daran ist, dass die Muffins nach dem Backen lange feucht und weich bleiben. Verquirlen Sie einfach Wasser und Rapsöl mit dem Pulver, geben Sie den Teig in Formen und erhitzen Sie ihn 25 Minuten lang im Ofen, und schon sind die Muffins fertig! Die Backmischung reicht für ca. 18 Muffins.

Zutaten
  • Zucker
  • Weizenmehl
  • Emulgatoren (E471)
  • Volleipulver (aus Bodenhaltung)
  • Eiweisspulver (aus Bodenhaltung)
  • Magermilchpulver
  • Backtriebmittel (E450, E500)
  • Verdickungsmittel (Xanthan)
  • Kochsalz
  • Aroma
Nährwerte
100 g
Energie (kcal) 401
Fett (g) 7.0
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.6
Kohlenhydrate (g) 75
- davon Zucker (g) 46.5
Eiweiss (g) 8.9
Salz (g) 0.70
Zubereitung

Für ca. 6 Muffins: 300 g Backmischung, 110 ml Wasser, 110 ml Öl (z.B. Raps) in eine Schüssel geben und mit dem Schwingbesen ca. 2 Min. mischen, bis eine glattweiche Masse entstanden ist. Die Masse dann in die 6 Muffinförmchen geben, sodass die Förmchen je zu ¾ gefüllt sind. Muffins im vorgeheizten Backofen 180°C (Umluft 160°C) auf der zweituntersten Schiene ca. 25 Min. backen.

Artikeldetails
Sachbezeichnung
Backmischung
Lagerung
Inhalt vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit schützen.
Herkunft
Produziert von
Oswald Nahrungsmittel GmbH
Hinterbergstrasse 30, 6312 Steinhausen, Switzerland

Distribution EU
Oswald Nahrungsmittel GmbH
Untere Bahnhofstrasse 14, 6830 Rankweil, Austria
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* *Ohne glutenhaltige Zutaten laut Rezeptur heisst, dass das Produkt in der Zutatenliste keine der folgenden glutenhaltigen Zutaten oder daraus gewonnene Erzeugnisse aufweist: Weizen, Hafer, Gerste, Dinkel, Roggen, Grünkern, Einkorn, Emmer, Kamut und Triticale auf. Spurenkontaminationen können nicht ausgeschlossen werden, wodurch diese Produkte für Personen mit diagnostizierter Zöliakie nicht empfohlen sind.

*No added crystal sugar heisst, dass das Produkt keinen zugesetzten Kristallzucker enthält.

Mit der Backmischung können Sie jetzt luftige Muffins mit einer feinen Vanillenote zaubern. Probieren Sie jetzt diesen himmlischen Genuss!

Ergiebigkeit 1 Packung 900 g portionen.
CHF 24.90
CHF 2.77 / 100 g
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
900 g
Verfügbarkeit: Auf Lager