BEILAGEN
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Mediterraner Pastasalat
Raffinierter Sommersalat mit «Fregola sarda»-Teigwaren, Feta, Artischocken und getrockneten Tomaten. Hervorragend als Grillbeilage.
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Knoblauchbrot
Unwiderstehliches Knoblauchbrot ganz ohne Knoblauchrüsten. Einfach Butter oder Olivenöl mit Agliata mischen, auf Baguette-Hälften verteilen und kurz im Ofen rösten. Super zum Apéro im Fall eines spontanen Besuchs.
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Gemüse-Bruschetta
Der bekannte italienische Apéro-Klassiker wird in diesem Rezept mit feinem Antipasti-Gemüse belegt.
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Kürbisrisotto mit Mostbröckli-Topping
Herbstliches Risotto mit feinem Hokkaido-Kürbis und einem knusprigen Topping aus angebratenen Mostbröckli.
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Kartoffelgratin
Klassisch, unkompliziert und fein! Der Kartoffelgratin als cremiger Begleiter einer Hauptspeise.
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Guacamole
Eine feine Guacamole im Nullkommanichts selbst gemacht – mit der richtigen mexikanischen Würzigkeit. ¡Viva México!
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Pommes frites
Feine klassische Pommes frites als Beilage oder Star auf dem Teller. Unverwechselbar fein gewürzt mit dem Oswald Kartoffel-Mix Naturschätze.
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Knobli-Knöpfe
Als Beilage für Grillgerichte oder als feine Apérobrötli. Spielend leicht gemacht mit Oswald Flüssigkräuter Knoblauch.
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Tomaten-Mozzarella Salat
Der Grillbeilagen-Salat schlechthin kommt immer super bei den Gästen an. Auch optisch mit den rot-weissen Farben und dem grünen Basilikum-Topping immer ein Hingucker! Dazu in Rekordzeit zubereitet.
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Spargel-Peperoni-Salat
Es ist wieder Spargelzeit! Doch wer möchte die schmackhaften grünen Frühlingsboten einmal in einem anderen Gewand entdecken? Dies ist eine spannende Kombination mit Peperoni, Radieschen und aromatischen Pinienkernen, getoppt mit wohl- duftender Zitronenmelisse. Der Sommer kann kommen!
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Pastasalat mit Cherrytomaten und Avocado
Ein leckerer Pastasalat mit Peperoni, Cherrytomaten, Rucola und Avocado. Für das fruchtig mediterrane Feeling sorgt die einfach zubereitete Salatsauce mit Oswald Salat-Mix Corosa Naturschätze.
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Kartoffelsalat
Ein klassischer Kartoffelsalat leicht bekömmlich ohne Mayo dafür mit der Würzigkeit der Schweizer Salat-Würzmischung von Oswald.
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Hirsesalat mit Kichererbsen und Erdbeeren
Ein etwas anderer Salat, der nicht jeder kennt aber total begeistert sein wird. Fruchtige Erdbeeren treffen auf reichhaltige Avocado und proteinreiche Kichererbsen. Macht satt und liefert viele wertvolle Nährstoffe.