SCHWEIN
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Schweinsfilet an Grüner Pfeffersauce
Ein feines Stück Fleisch, das durch Niedergaren im Ofen ultrazart wird und durch Oswald Grüne Pfeffersauce die geschmackliche Krönung erhält.
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Wurst-Käse-Salat
Das Schweizer Klassiker Gericht mit Cervelat und Emmentaler verlangt nach einer klassischen Salatwürzmischung. Oswald Salat-Mix Classic verleiht dem Gericht die nötige feine Würze!
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Penne mit Trockenfleisch und Zuchetti
Penne mit Trockenfleisch und Zuchetti – Schnell, einfach und schmeckt immer gut.
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Vietnamesische Frühlingsrollen
Vietnamesische Frühlingsrollen mit feinem Gemüse und Glasnudeln kombiniert. Der Teig lässt ein wenig ins Innere der Frühlingsrollen blicken und machen sie somit zu einem optischen Hingucker.
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Zwiebel Chäswähe mit Speck
Käsegerichte wie Raclette, Fondue und Kaesewaehe verbindet man traditionell mit der Schweiz. Diese Käsewähe wird dann der Speckwürfel besonders pikant.
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Hacktätschli Muffins mit Mozzarella-Kern
Hacktäschli Muffins mit Mozzarella-Füllung sind einfach zubereitet und ein toller Snack für jeden Apéro.
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Kalte Melonensuppe mit Rohschinken
Die kalte Melonsuppe mit Rohschinken ist die perfekte Erfrischung an einem heissen Sommertag.
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Schweineplätzchen mit Gemüse und Kräuterbutter
Die Schweineplätzchen mit Gemüse und Kräuterbutter überzeugen jeden Fleischliebhaber.
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Spargel-Schinkengratin mit Sauce Hollandaise
Feine Gratin-Variante mit saisonalen Spargeln, kombiniert mit feinem Schinken und der natürlichen Sauce Hollandaise von Oswald. Gelingt am besten mit frischem Spargel aus der Region.
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Selbstgemachte Pastetli mit Poulet-Ragout
Diese selbstgemachten Pastetli mit Hühner Ragout überzeugen mit ihrer knusprigen Hülle und der würzigen Füllung.
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Schweinsbratwurst mit Kartoffeln und Süsskartoffeln
Die Schweinsbratwurst mit Kartoffeln und Süsskartoffeln ist ein deftiger Klassiker für den Alltag.
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Hörnli-Schinkenauflauf
Einfach und lecker: der Hörnli-Schinkenauflauf ist auch bei Kindern beliebt!
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Tessiner Vollkorn Polenta mit Schweinekotelett
Tessiner Vollkorn Polenta mit Schweinekotelett - ein Gericht, das nach Heimat schmeckt!
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Schweinsplätzli an Café-de-Paris-Sauce
Schweinsplätzli mit Gemüsegratin ist das perfekte Sonntagsmenü für die kältere Jahreszeit.