KOCHEN FÜR GÄSTE
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Hirschschnitzel an Wildsauce
Das zarte Fleisch kombiniert mit der würzig-fruchtigen Sauce ist als klassisches Wildgericht nicht wegzudenken.
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Schweinsfilet an Grüner Pfeffersauce
Ein feines Stück Fleisch, das durch Niedergaren im Ofen ultrazart wird und durch Oswald Grüne Pfeffersauce die geschmackliche Krönung erhält.
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Nüsslisalat mit Feigen und gerösteten Haselnüssen
Der Salat-Klassiker zur kalten Jahreszeit mit fruchtigen Feigen, herzhaften Speckwürfeli und Ei.
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Zimt-Poulet im Schmortopf mit Cranberrys
Zimt-Poulet im Schmortopf mit Cranberrys ist ein ideales Festagsessen für die kalte Jahreszeit.
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Pouletfilets mit Süsskartoffelstock & Ratatouille
Der Süsskartoffelstock sorgt neben den Pouletfilets und Ratatouille für etwas Abwechslung im Teller und ist sehr schnell zubereitet.
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Hummus Bruschetta mit bunten Toppings
Hummus Bruschetta mit bunten Toppings - Einzigartige Fusion eines italienischen und orientalischen Klassikers!
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Fruchtwähe
Diese leckere Fruchtwähe ist einfach zubereitet, schmeckt auch am nächsten Tag noch frisch und überzeugt jeden Gast.
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Kalbssteak an Morchelsauce
Ein Klassiker schlechthin: saftiges Steak an einer edlen und köstlichen Morchelsauce mit feinen Spätzli als Beilage.
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Tomaten mit Thunfisch-Füllung
Tomaten mit Thunfisch-Füllung sind eine raffinierte Abwechslung für jeden Liebhaber von Fischgerichten.
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Apérogebäck
Dieses Apérogebäck ist blitzschnell zubereitet und auf jeder Party ein Highlight.
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Zwetschgenkuchen
Dieser Zwetschgenkuchen mit Streusel gelingt immer und wird am besten zusammen mit einer heissen Tasse Kaffee oder Tee serviert.
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Hacktätschli Muffins mit Mozzarella-Kern
Hacktäschli Muffins mit Mozzarella-Füllung sind einfach zubereitet und ein toller Snack für jeden Apéro.
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Grillierte Poulet Involtini
Grillierte Poulet Involtini bieten spannende Abwechslung an Grillabenden.
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Dessert Vanille Kekskuchen
Dieser Dessert Vanille Kekskuchen ist ruck zuck gemacht. Es wird nicht mal ein Backofen benötigt.