SCHWEIZER KÜCHE
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Kartoffelsalat
Ein klassischer Kartoffelsalat leicht bekömmlich ohne Mayo dafür mit der Würzigkeit der Schweizer Salat-Würzmischung von Oswald.
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Hirsesalat mit Kichererbsen und Erdbeeren
Ein etwas anderer Salat, der nicht jeder kennt aber total begeistert sein wird. Fruchtige Erdbeeren treffen auf reichhaltige Avocado und proteinreiche Kichererbsen. Macht satt und liefert viele wertvolle Nährstoffe.
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Grillierter Gemüsesalat mit Halloumi
Gemüsesalat einmal anders, und zwar vom Grill. Einfach und köstlich mit Halloumi und einer schmackhaften Salatsauce die italienischen Aromen geniessen.
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Ofengemüse mit Tzatziki Dip
Saisonales Gemüse und Kartoffeln marinieren und ab in den Ofen! Schon hat man ein feines Ofengemüse gezaubert.
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Nüsslisalat mit Feigen und gerösteten Haselnüssen
Der Salat-Klassiker zur kalten Jahreszeit mit fruchtigen Feigen, herzhaften Speckwürfeli und Ei.
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Pasta One Pot mit Kürbis und Schwarzwurzeln
Der nussige, süssliche Geschmack von Schwarzwurzeln und Kürbis verleiht dem Pasta-Eintopf das gewisse Etwas.
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Spargeln mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
Klassische Spargeln an einer hervorragenden natürlichen Sauce Hollandaise. Im Handumdrehen zubereitet.
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Spinat-Cannelloni
Feine Cannelloni mit einer Spinat-Frischkäsefüllung und einer crèmigen Béchamel-Sauce überbacken.
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Pita-Brot mit Gemüsebällchen
Pita-Brot gefüllt mit aromatischen, saftigen Gemüsebällchen, knackigem Rotkabis, Alfalfa-Sprossen und erfrischender Kräuter Crème Fraîche.
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Gemüse-Tätschli mit Chinakohlsalat und Quark-Dip
Gemüse-Tätschli auf Soja-Linsenbasis sorgen für eine gute Portion Protein, wenn es mal schnell gehen muss.
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Rindshuftsteak mit grüner Pfeffersauce, Wildreis und Gemüse
Klassisches, herzhaftes Gericht mit Grüner Pfeffersauce auf natürlicher Basis.
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Pastinakensuppe mit Petersilienschaum
Eine herrliche Herbst- und Wintersuppe mit dem aussergewöhnlich feinen Aroma der Pastinaken.
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Penne mit Trockenfleisch und Zuchetti
Penne mit Trockenfleisch und Zuchetti – Schnell, einfach und schmeckt immer gut.
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Tomaten mit Thunfisch-Füllung
Eine erfrischende Vor- oder Hauptspeise im Sommer mit einer cremigen Mousse aus Thunfisch und Meerrettich.
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Zwiebel Chäswähe mit Speck
Käsegerichte wie Raclette, Fondue und Kaesewaehe verbindet man traditionell mit der Schweiz. Diese Käsewähe wird dann der Speckwürfel besonders pikant.