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WINTER
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Nüsslisalat mit Feigen und gerösteten Haselnüssen
Der Salat-Klassiker zur kalten Jahreszeit mit fruchtigen Feigen, herzhaften Speckwürfeli und Ei.
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Rindshuftsteak mit grüner Pfeffersauce, Wildreis und Gemüse
Klassisches, herzhaftes Gericht mit Grüner Pfeffersauce auf natürlicher Basis.
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Pastinakensuppe mit Petersilienschaum
Eine herrliche Herbst- und Wintersuppe mit dem aussergewöhnlich feinen Aroma der Pastinaken.
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Zimt-Poulet im Schmortopf mit Cranberrys
Zimt-Poulet im Schmortopf mit Cranberrys ist ein ideales Festagsessen für die kalte Jahreszeit.
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Pasta One-Pot mit Morchelsauce
Die exquisite Morchelsauce veredelt die Pasta One-Pot mit feinen Morchelstücken und macht sie zu einem Gourmetschmaus.
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Schweinssteak an Morchelsauce
Saftiges Schweinesteak an einer edlen und köstlichen Morchelsauce mit feinen Spätzli als Beilage - ein Klassiker schlechthin!
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Zwiebel Chäswähe mit Speck
Käsegerichte wie Raclette, Fondue und Kaesewaehe verbindet man traditionell mit der Schweiz. Diese Käsewähe wird dann der Speckwürfel besonders pikant.
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Schweineplätzchen mit Gemüse und Kräuterbutter
Die Schweineplätzchen mit Gemüse und Kräuterbutter überzeugen jeden Fleischliebhaber.
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Spätzli an Kräuterrahmsauce
Spätzli an Kräuterrahmsauce sorgen dank ihrer cremigen Kräuterrahmsauce für Abwechslung auf dem Teller.
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Schweinsplätzli mit Kartoffel- und Kürbis-Gratin
Schweinsplätzli mit Kartoffel- und Kürbis-Gratin ist das perfekte Sonntagsmenü für die kältere Jahreszeit.
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Birnen-Käseschnitten
Birnen-Käseschnitten mit Pepp! Passend zum Herbst eine etwas ausgefallenere Variante einer Käseschnitte.
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Im Ofen gebackenes Herbstgemüse
Im Ofen gebackenes Herbstgemüse ist eine köstliche Variation des klassischen Ofengemüses.
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Käseschnitte mit Birne und Apfel
Käseschnitte mit Birne und Apfel gehört zu jeder Brotzeit dazu.
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Rindsvoressen « Flämische » Art
Das Rindsvoressen « Flämische » Art kann perfekt im Thermomix zubereitet werden, funktioniert aber auch perfekt in einer Gusspfanne.