Camembert aus dem Ofen mit frischen Feigen und Granatapfel-Sauce.
Zutaten
Zubereitung
- Ofen auf 200 °C vorheizen
- Camembert auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und für 7 Minuten im Ofen backen.
- In der Zwischenzeit Granatapfelkerne in einer Pfanne erwärmen, Zucker hinzufügen und ein paar Minuten einköcheln lassen.
- Feigen waschen und vierteln. Walnusskerne in Hälften brechen.
- Camembert aus dem Ofen nehmen und Granatapfelsauce darüber geben. Allenfalls restliche Sauce als Dip in ein Schälchen geben.
- Camembert kräftig mit Peperino würzen sowie Honig und Walnüsse darüber geben. Zum Schluss mit Feigenhälften garnieren.
Tipp: Dazu einen Couscous Salat oder etwas Vollkornbrot geniessen.