Apfel-Zimt Crêpes mit Mandelsplitter

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Apfel-Zimt Crêpes mit Mandelsplitter sind perfekt für einen gemütlichen Brunch mit Familie oder Freunden.

Zutaten

Äpfel waschen und in Schnitze schneiden. In etwas Butter leicht anbraten, bis sie goldbraun werden.
Crêpes-Mix Pulver in Wasser oder Milch geben und mit dem Schwingbesen oder Mixer rühren.
Danach portionsweise in der Bratpfanne in etwas Butter beidseitig goldig braten.
Mandelsplitter ohne Öl in Pfanne geben und goldbraun rösten. Danach zur Seite stellen.
Äpfelschnitze und Mandelsplitter auf Crêpes verteilen. Zimt darüberstreuen.

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