Die berühmte Suppe aus dem Bündnerland mit Schweizer Gerstenflocken und geräuchertem Speck.
Zutaten
Zubereitung
- Gerstensuppen Pulver in Wasser einstreuen und aufkochen lassen. Unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten weiter köcheln.
- In der Zwischenzeit Petersilie waschen und wenig klein hacken.
- Suppe auf Tellern anrichten und mit Petersilie garnieren.
