Caprese Salat

Caprese Salat

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Schnell

Caprese Salat - leichter Salatgenuss schnell zubereitet.

Zutaten

8   Tomaten
300 g   Mozzarella
etwas    Aceto Balsamico di Modena
etwas   Olivenöl Extra Vergine
etwas   Dolce Vita Mix Naturschätze
etwas   Salz
etwas   Pfeffer
½ Bund   Basilikum

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und in feine Scheiben schneiden.
  2. Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in feine Scheiben schneiden.
  3. Abwechselnd Tomaten und Mozzarellascheiben auf einer Platte anrichten.
  4. Mit Aceto und Olivenöl beträufeln und mit der Würzmischung Dolce-Vita-Mix, Salz und Pfeffer würzen.
  5. Basilikumblätter ganz oder in feinen Streifen geschnitten auf dem Salat verteilen.

 

Tipp: Wer’s noch gerne ein wenig säuerlicher mag, kann dem Salat noch Kapern beifügen.

Rezept von: Autor:in

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