Geschnetzeltes mit Spargeln

Geschnetzeltes mit Spargeln

4
Schnell

Geschnetzeltes mit Spargeln: Einfach zubereitet und perfekt für die Spargelsaision!

Zutaten

500 g   Spargel
500 g   Geschnetzeltes (Schwein oder Poulet)
1   Zwiebel
100 ml   Weisswein
300 ml   Ochsenbouillon fettfrei
1 Dose   Mais
100 ml   Halbrahm
etwas    Maizena
etwas   Rustica Classic
etwas   Salz
etwas   Pfeffer

Zubereitung

  1. Geschnetzeltes mit Rustica Classic würzen und in der Pfanne anbraten und aus der Pfanne nehmen.
  2. Die Spargeln kochen bis sie gar sind.
  3. Wein in Pfanne geben und bis zur Hälfte einkochen lassen sowie Bouillon und Halbrahm hinzugeben und aufkochen lassen. Anschliessend Fleisch und Spargel hinzufügen.
  4. Je nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. 5 Minuten vor Schluss Mais hinzugeben.

 

Tipp: Dazu am besten Reis servieren.

Rezept von: Autor:in


Verwendete Produkte

  1. Rustica Classic

    Bewertung:
    100%
    Ab CHF 19.90
    Ab CHF 19.90

Weitere Rezepte