Die Schweinsbratwurst mit Kartoffeln und Süsskartoffeln ist ein deftiger Klassiker für den Alltag.
Zutaten
Zubereitung
- Bratwurst anbraten.
- Zwiebeln in Ringe schneiden und in die Bratpfanne mithineingeben.
- Würste und Zwiebeln mit Rotwein und Bratensauce ablöschen und diese einkochen lassen.
- Süsskartoffel und Kartoffeln in Würfel schneiden und in Bouillon gar kochen.
- Würste zusammen mit den Kartoffeln servieren.
