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Asiatischer Pouletsalat

4

Aktiv: 20 Min.

Total: 30 Min.

Asiatischer Pouletsalat mit kräftiger Würze!

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Zutaten

4 Personen

3

Pouletbrüstchen

500 g

Chinakohl

1

Peperoni

100 g

Champignons

1

Karotte

½ Bund

Koriander

4 EL

Öl

2 EL

Essig

2 EL

Mayonnaise

etwas 

Tabasco

Zubereitung

1

Poulet in Streifen schneiden und mit der Fleischwürzmischung würzen.

2

Dann etwas Öl in eine Bratpfanne geben, die Pouletstückchen gut durchbraten und auf die Seite stellen.

3

Chinakohl in feine Streifen schneiden und waschen.

4

Gewaschene und gerüstete Peperoni und Rüebli ebenfalls in Streifen, Champignons in Scheiben schneiden, alles in der Pfanne leicht andünsten.

5

Die Blätter des Korianders waschen, abzupfen und grob hacken.

6

Alle Zutaten für das Pouletsalat-Dressing gut miteinander mischen.

7

Das Gemüse auf Tellern anrichten, das Fleisch obenauf legen und Salat-Sauce darüber geben. 

Zutaten

4 Personen

3

Pouletbrüstchen

500 g

Chinakohl

1

Peperoni

100 g

Champignons

1

Karotte

½ Bund

Koriander

4 EL

Öl

2 EL

Essig

2 EL

Mayonnaise

etwas 

Tabasco

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