Turbo

Gebackene Eier in Avocado mit geräuchertem Lachs

4

Aktiv: 10 Min.

Total: 25 Min.

Lust auf ein leichtes Sommergericht, das im Handumdrehen zubereitet ist? Dann sind die Gebackene Eier in Avocado mit geräuchertem Lachs genau das Richtige.

Rezept drucken
Rezept teilen

Zutaten

4 Personen

4

reife Avocado

50 g

Räucherlachs

8

frische Eigelb

¼ Bund

Dill

Zubereitung

1

Ofen auf 200 °C vorheizen.

2

Avocados halbieren, entkernen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

3

Das Eigelb vom Eiweiss trennen und vorsichtig je ein Eigelb im Loch der Avocado platzieren. Den Räucherlachs daneben verteilen.

4

Kräftig mit Paprikapulver, Würzmischung für Fisch und Pepe Tricolore Würzmischung Naturschätze würzen. 15 Minuten im Ofen backen. Das Ei ist danach noch leicht flüssig.

5

Zum Schluss mit gewaschenem Dill garnieren und anrichten.

TIPP

Dem restlichen Eiweiss noch diverse Kräuter (z.B. restlicher Dill) hinzufügen und würzen. Daraus ein Rührei braten und zu den Avocados dazu servieren.

Zutaten

4 Personen

4

reife Avocado

50 g

Räucherlachs

8

frische Eigelb

¼ Bund

Dill

Verwendete Produkte

CHF 21.90

Laden

Das kann einen Moment dauern

Ähnliche Beiträge

Nüsslisalat mit Speck, Pilzen & Ei

Aktiv: 10 Min.

Total: 15 Min.

Turbo
Nüsslisalat mit Speck, Pilzen & Ei

Nüsslisalat mit Speck, Pilzen & Ei eignet sich besonders im Herbst als köstliche Vorspeise. Dieses Dressing begeistert alle Gäste!

Mehr sehen

Gebackener Gemüse-Kartoffelstock mit Ei

Aktiv: 20 Min.

Total: 35 Min.

Turbo
Gebackener Gemüse-Kartoffelstock mit Ei

Gebackener Gemüse-Kartoffelstock mit Ei: Kartoffelstock mal anders!

Mehr sehen

Pumpernickel mit Frischkäse und Avocado

Aktiv: 15 Min.

Total: 15 Min.

Turbo
Pumpernickel mit Frischkäse und Avocado

Der Pumpernickel mit Frischkäse und Avocado - Vielfältig als Vorspeise, Lunch oder Hauptgang.

Mehr sehen

Gurken-Avocado-Salat

Aktiv: 15 Min.

Total: 15 Min.

Turbo
Gurken-Avocado-Salat

Gurken-Avocado-Salat ist eine erfrischende Salatkreation und die perfekte Ergänzung zu Grilliertem.

Mehr sehen

Nüsslisalat mit Speck, Pilzen & Ei

Aktiv: 10 Min.

Total: 15 Min.

Turbo
Nüsslisalat mit Speck, Pilzen & Ei

Nüsslisalat mit Speck, Pilzen & Ei eignet sich besonders im Herbst als köstliche Vorspeise. Dieses Dressing begeistert alle Gäste!

Mehr sehen

Gebackener Gemüse-Kartoffelstock mit Ei

Aktiv: 20 Min.

Total: 35 Min.

Turbo
Gebackener Gemüse-Kartoffelstock mit Ei

Gebackener Gemüse-Kartoffelstock mit Ei: Kartoffelstock mal anders!

Mehr sehen

Pumpernickel mit Frischkäse und Avocado

Aktiv: 15 Min.

Total: 15 Min.

Turbo
Pumpernickel mit Frischkäse und Avocado

Der Pumpernickel mit Frischkäse und Avocado - Vielfältig als Vorspeise, Lunch oder Hauptgang.

Mehr sehen

Gurken-Avocado-Salat

Aktiv: 15 Min.

Total: 15 Min.

Turbo
Gurken-Avocado-Salat

Gurken-Avocado-Salat ist eine erfrischende Salatkreation und die perfekte Ergänzung zu Grilliertem.

Mehr sehen

NEWSLETTER ABONNIEREN
Neuheiten & Aktionen zuerst erfahren
Kreative Rezepte & Produkttipps
Individuelle Beratung & Inspiration

Folge uns

Höchste Qualitätsstandards

Zahlungsmethoden