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Im Ofen gebackenes Herbstgemüse

4

Aktiv: 10 Min.

Total: 40 Min.

Im Ofen gebackenes Herbstgemüse ist eine köstliche Variation des klassischen Ofengemüses.

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Zutaten

4 Personen

400 g

Gemüse (Kartoffel, Kohlrabi, Randen oder Rüebli)

200 g

Kürbis

1

rote Zwiebel

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

Zubereitung

1

Den Ofen auf 200°C vorheizen. In der Zwischenzeit das Gemüse waschen, rüsten und in etwa gleich grosse Scheiben schneiden.

2

Alles ausser den Kürbisschnitzen in eine Schüssel geben, mit 3 EL Öl, Salz, Pfeffer und Agliata Knoblauch-Würzmischung würzen und gut mischen.

3

Gemüse und Kartoffel auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und ca. 15 Minuten in der Mitte des Backofens backen.

4

Anschliessend die Kürbisschnitze mit dem restlichen Öl in der Schüssel mischen, würzen und über das Gemüse verteilen und nochmals 15 Minuten fertig backen

Zutaten

4 Personen

400 g

Gemüse (Kartoffel, Kohlrabi, Randen oder Rüebli)

200 g

Kürbis

1

rote Zwiebel

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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CHF 23.90

CHF 19.90

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