Sauce Demi-Glace hell
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Sauce Demi-Glace hell


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Zutaten Sauce Demi-Glace hell

Maisstärke, Weizenmehl, Geschmacksverstärker (Natriumglutamat), iodiertes Kochsalz, Würze (Soja), Rinderfett (mit Antioxidationsmittel (E320)), Maltodextrin, Zucker, Tomatenpulver, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Aromen (Soja, Sellerie), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Kochsalz, Farbstoff (E150c), Gewürze, Randensaftpulver, Säuerungsmittel (Citronensäure).

Nährwerte 100 g Pulver 1 Portion Sauce (100 ml) zubereitet
Energie 1330 kJ (315 kcal) 121 kcal (29 kcal)
Fett 9.1 g 0.8 g
davon gesättigte Fettsäuren 4.1 g 0.4 g
Kohlenhydrate 44 g 4.0 g
davon Zucker 7.5 g 0.7 g
Eiweiss 13 g 1.2 g
Salz 19 g 1.7 g

Ergiebigkeit

Kessel (4 kg) = 40 l (400 Portionen)
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