Spaghetti Bolognese

Rezept Spaghetti Bolognese

Vorbereitung: 5min
Zubereitung: 15min
Gesamtzeit: 20min

Zutaten für 4 Personen

400 g Spaghetti
280 g Hackfleisch
2 EL Öl
6 OM Oswald Mix für Bolognese (60 g)
  Reibkäse

1 OM = 1 gestrichener Oswald Messlöffel = ca. 1 Esslöffel

Oswald Geheimtipp dazu

- Dem angebratenen Hackfleisch einige Karotten-, Sellerie- und Zucchettibrunoise beigeben und 3 Minuten mitbraten. Anschliessend wie beschrieben weiter kochen.

Zubereitung

1.  Kochwasser aufsetzen, salzen und Spaghetti darin al dente kochen.

2.  Das Hackfleisch in der heissen Bratpfanne im Öl anbraten. 400 ml kaltes Wasser mit dem Oswald Mix für Bolognese mischen, zum Hackfleisch geben und unter Rühren aufkochen. Weitere 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren weiterkochen lassen.

3.  Die Spaghetti mit der Bolognese-Sauce anrichten und beliebig mit Reibkäse bestreuen.

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