Das Schweizer Klassiker Gericht mit Cervelat und Emmentaler verlangt nach einer klassischen Salatwürzmischung. Oswald Salat-Mix Classic verleiht dem Gericht die nötige feine Würze!
Zutaten
Zubereitung
- Salat-Mix Classic Pulver, Kräuteressig, Rapsöl und Senf miteinander verrühren und zu einer cremigen Sauce mixen.
- Cervelats schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Emmentaler in 1 cm grosse Würfel schneiden. Radieschen rüsten und mit den Essiggurken in ungefähr gleich dicke Scheiben schneiden wie die Cervelats. Zwiebel fein hacken und Schnittlauch fein schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel zusammen mit der Sauce mischen und mindestens 15 Min. ziehen lassen.
Rezept von: Autor:in