Spaghetti mit Hackfleisch-Zwiebel Sauce überzeugt dank der kräftigen Würze.
Zutaten
Zubereitung
- Peperoni fein würfeln, Zwiebel halbieren und fein schneiden. Butter in einer flachen Pfanne schmelzen und geschnittene Zwiebel darin andünsten.
- Den Zucker drüberstreuen und kurz mitbraten lassen, dann die Peperoni Würfel zugeben und ca. 3-5 Min. weich braten.
- Hackfleisch mit dem Rustica und Fuego Gewürz mischen und zugeben.
- Alles gut durchbraten und evtl. mit etwas Salz und Pfeffer nachwürzen.
- Nun die Flüssigkeit mit dem Bratensauce Pulver dazu giessen und leicht einköcheln lassen.
- Am Schluss die gehackte Petersilie dazu mischen.
- Spaghetti al dente kochen, abgiessen und auf Tellern verteilen. Hackfleischsauce darüber geben und dann noch den Parmesan darüber reiben.
Rezept von: Panebistecca
