Preparation: 10min Total time: 10min
3 EL | Espresso |
100 g | Oswald Glace Vanille Pulver |
200 ml | Halbrahm |
- Einige Kaffeebohnen zerdrücken und der Glacemasse vor dem Gefrieren unterrühren.
- Kaffee-Glace in einem Glas mit etwas Espresso anrichten und sofort servieren.
1. Espresso brühen.
2. Das Vanilleglace-Pulver mit dem Espresso und Halbrahm in einer Schüssel kurz mit dem Mixer (mit Schwingbesenaufsatz) vorsichtig anrühren, anschliessend auf höchster Stufe 3 Minuten aufschlagen.
3. Die Kaffee-Glace beliebig in eine grosse Form oder in vier kleinere Formen verteilen und über Nacht (mind. 5 Std.) bei -18°C gefrieren.
4. 5 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.