CUISINER POUR LES INVITÉS

Pour la saison froide, une salade classique fruitée aux figues garnie de savoureux lardons et d’œuf.

Les brochettes de courgettes méditerranéennes, farcies de feta et du pesto Pomodori secchi d'Oswald, nous transportent immédiatement en Grèce.

Les Pizza Lollis sont une variante créative de la pizza qui ne manquera pas d'attirer l'attention à l'apéritif.

Cette tarte à la mousse au chocolat est à faire fondre. Une base chocolatée et moelleuse, surmontée d'une mousse au chocolat moelleuse.

Le steak à la sauce béarnaise et les pommes de terre sautées sont vite préparés et convainquent tous les clients. Un steak doit être accompagné d'une sauce. Du moins pour moi. Mais comme je n'aime pas toutes les sauces, c'est généralement la sauce béarnaise qui me convient.

Entrecôte : bien préparer un bon morceau de viande - un régal!

Polenta complète tessinoise avec côtelettes de porc - un plat qui a le goût de la région !

La tresse d'apéro permet de préparer un apéritif rapide et délicieux.