LÉGUMES

Le goût de noisette légèrement sucré des scorsonères et de la courge donne une touche d’originalité à cette potée de pâtes.

Les lasagnes font partie des classiques italiens les plus connus et garantissent à chaque fois le plaisir ultime des papilles à la table familiale. Avec la sauce béchamel d'Oswald de la ligne trésors de la nature, c'est super facile et encore meilleur.

Des galettes de légumes végétales rapidement préparées à base de soja et de lentilles apportent une bonne quantité de protéines lorsque le temps presse. Il suffit de délayer la poudre dans de l’eau, de former des galettes et de les faire griller.

Une délicieuse soupe d’automne et d’hiver, à l’arôme incroyablement raffiné du panais. Elle réchauffe et fait du bien: l’idéal à la saison froide.

Des asperges classiques au printemps accompagnées d'une excellente Sauce Hollandaise. Préparées en un tour de main.

Mariner les légumes de saison et les pommes de terre, puis les mettre au four ! Vous avez déjà préparé un délicieux légume au four.

Pour la saison froide, une salade classique fruitée aux figues garnie de savoureux lardons et d’œuf.

De délicieux cannellonis fourrés au fromage frais et aux épinards et gratinés avec une sauce béchamel onctueuse.

Petits pains pita garnis de boulettes de légumes aromatiques et juteuses, de chou rouge croquant, de germes de luzerne et de crème fraîche aux herbes rafraîchissante.

Les brochettes de courgettes méditerranéennes, farcies de feta et du pesto Pomodori secchi d'Oswald, nous transportent immédiatement en Grèce.

Courgettes farcies gratinées à la feta à la grecque avec de la viande hachée.

Servie dans un verre, la salade multicolore avec vinaigrette au yaourt attire tous les regards à chaque fête.

Le risotto aux légumes dans le pot romain se prépare au four - faire du risotto soi-même est un jeu d'enfant!

Spätzli à la crème aux herbes permettent de varier les plaisirs dans l'assiette grâce à leur sauce crémeuse à la crème aux herbe.

Polenta complète tessinoise avec côtelettes de porc - un plat qui a le goût de la région !