Broche à torche

Rapide

Actif : 15 min | Total : 15 min

Ces brochettes de torches ne devraient manquer à aucun barbecue.

Ingrédients

200 g		Chair à saucisse de veau
25 g		Pepico moutarde et miel Marinade épicée
8		Escalopes de cou de porc de 50 g

Mélanger la chair à saucisse de veau avec la marinade, puis répartir uniformément la masse sur les 8 fines escalopes de cou de porc.
Rouler le tout, fixer l'extrémité des escalopes avec un cure-dent et enfoncer la brochette en bois dans la longueur de la roulade.
Faire griller sur le barbecue pendant environ 12 à 15 minutes.

Tipp: Profi-Tipp - falls vorhanden

Rezept von: Autor:in

Brochette de poulet

La variante légère de la brochette classique au barbecue - mais la brochette de poulet est tout aussi délicieuse !

VERS LA RECETTE
Brochettes de saumon et d'ananas

Accompagner d'un dip léger au yaourt et de wedges de patates douces. Les brochettes se préparent également à merveille sur le gril.

VERS LA RECETTE
Brochettes de légumes multicolores avec marinade au pesto et au basilic

Les brochettes de légumes multicolores avec une marinade au pesto et au basilic sont une garniture haute en couleur pour un délicieux menu barbecue.

VERS LA RECETTE
Brochette de tomates aux flambeaux

Cette brochette torche prend une note estivale grâce aux tomates.

VERS LA RECETTE
Brochettes de courgettes et de feta au pesto rouge

Les brochettes de courgettes méditerranéennes, farcies de feta et du pesto Pomodori secchi d'Oswald, nous transportent immédiatement en Grèce.

VERS LA RECETTE